PHO (SOPA DE FIDEOS)
Sin duda el plato nacional y opción diaria para comer en cualquier lado y a cualquier hora. El Pho es una típica sopa de fideos con carne (Pho Bo) o con pescado (Pho Ga). También existen las opciones vegetarianas (tofu).
GOI CUON (ROLLITOS DE PRIMAVERA)
El Goi Cuon es el rollito de primavera tradicional de Vietnam hecho de papel de arroz y servido frío con gambas y verduras con diferentes salsas. Su versión frita es el Cha Gio, siendo la base principal la carne molida
BANH MI (BOCADILLOS)
Sin duda el mejor ejemplo de la influencia francesa en la gastronomía vietnamita. Los Banh Mi son los famosos bocadillos vietnamitas hechos pan de trigo y rellenos de carne, encurtidos y vegetales frescos.
RICAS COMIDAS 